Ρύζι Σπυρωτό
- Χρόνος Εκτέλεσης5'
- Μερίδες1
Συνταγή για τέλειο σπυρωτό ρύζι. Φτιάξτε το γευστικό και πεντανόστιμο ρύζι που ταιριάζει ιδανικά σε ατελείωτες συνταγές. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μας με συνοδευτικά εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Η συνταγή μας είναι αρκετή για μια μερίδα.
Βάζουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
Μόλις ζεσταθεί καλά ρίχνουμε το ρύζι και το σοτάρουμε για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας διαρκώς.
Προσθέτουμε το νερό, το αλάτι και το πιπέρι. Μόλις φτάσει σε σημείο βρασμού και πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε τη κατσαρόλα με το καπάκι να είναι ελάχιστα ανοιχτό και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 20 λεπτά χωρίς να ανακατεύουμε.
Μόλις εξατμιστούν όλα τα υγρά, αφαιρούμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα, τοποθετούμε από πάνω το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε για 5 λεπτά το ρύζι μας ώστε να φουσκώσει.
Ανακατεύουμε το ρύζι μας και σερβίρουμε με το φαγητό που επιθυμούμε.
Αφήστε μια αξιολόγηση